Objętość robocza: | 1000 l. |
Szerokość: | 520 mm |
Głębokość: | 210 mm |
Wysokość: | 860 mm |
Waga (pusta): | 46 kg |
Materiał płyty: | Stal nierdzewna 304 |
Materiał obudowy: | Stal nierdzewna 304 |
Wydajność (warunkowo) | 1000 l/h |
Liczba płyt roboczych | 25 szt. |
Powierzchnia płyty | 0,09 m.kw. |
Powierzchnia wymiany ciepła | 2,25 m.kw. |
Płytowy wymiennik ciepła do brzeczki (agregat chłodniczy) jest montowany z płyt wyprodukowanych w Europie. Korpus agregatu jest wykonany ze stali nierdzewnej. Agregat wyposażony jest w mechaniczny termometr brzeczkowy na wylocie. Chłodzenie odbywa się poprzez wymianę ciepła między kanałami zimnej wody i gorącej brzeczki, które położone są równolegle do siebie.
Aby zaoszczędzić czas i energię na kolejne warzenie, gorącą wodę na wylocie z agregatu chłodniczego można gromadzić w specjalnym izolowanym pojemniku - zbiorniku ciepłej wody.
Poprawność działania wymiennika ciepła zależy od korzystania z zimnej wody o temperaturze nie wyższej niż 5 ° C
Płytowy wymiennik ciepła HE-1000 ekwipunek: