Stacja CIP

Stacja CIP

Skrót CIP oznacza "clean in place". Oznacza to mycie sprzętu wewnątrz samego urządzenia bez ręcznej interwencji operatora. Bez mycia ręcznego, szmat, szczotek i skrobaków. 

Standardowa procedura mycia kegów i zbiorników fermentacyjnych polega na myciu roztworami alkalicznymi i kwasowymi. Roztwór alkaliczny (na przykład soda kaustyczna) musi być gorący, więc zbiornik roboczy naszej stacji jest wyposażona w ogrzewanie elektryczne. Po umyciu beczki lub zbiornika fermentacyjnego roztworem alkalicznym, w celu zneutralizowania alkaliów, naczynia przemywa się kwaśnym roztworem. Po umyciu kwaśnym roztworem zbiornik jest sterylny i gotowy do zalania brzeczką lub piwem. 

Na dany moment oferujemy dwa rodzaje stacji CIP:

• jednostki z możliwością mycia kegów w trybie ręcznym i zbiorników do 1000 litrów w trybie CIP 
• urządzenia z możliwością mycia zbiorników od 1000 do 4000 litrów w trybie CIP.

Konstrukcja naszych stacji CIP jest prosta i niezawodna. Wszystkie elementy i części wykonane są ze stali nierdzewnej. Zawory kulowe są odporne na roztwory kwasów i zasad. Grzałki, jeśli to konieczne, można łatwo wymienić.