Zbiornik leżakowy


Wśród piwowarów i producentów sprzętu pojemniki do fermentacji, dojrzewania, klarowania i przechowywania piwa nazywane są inaczej, w zależności od przeznaczenia pojemnika. Nasz zbiornik leżakowy jest pojemnikiem z kulistym dnem, z płaszczem chłodzącym na całej cylindrycznej części i izolacją na całej powierzchni zbiornika. Zbiornik leżakowy może mieć właz inspekcyjny z góry lub z boku.

Zbiornik leżakowy został zaprojektowany na ciśnienie wewnętrzne do 2 atm. i służy do dojrzewania i przechowywania piwa pod ciśnieniem. Ciśnienie jest regulowane przez aparat czopowy.

Wyposażenie zbiornika leżakowego: 

  • u góry lub z boku (według wyboru klienta) uszczelniony właz inspekcyjny
  • obrotowa głowica myjąca
  • aparat czopowy;
  • zawór napełniający / opróżniający;
  • dolny zawór spustowy do odprowadzania osadu drożdżowego lub płynu myjącego;
  • zawór do pobierania próbek
  • czujnik temperatury piwa
  • regulator temperatury piwa
  • automatyczny zawór płynu chłodzącego

Dodatkowo zbiornik leżakowy może mieć: 

  • wskaźnik poziomu piwa
  • dysze do chmielenia na sucho
  • oddzielne strefy chłodzenia
  • inne opcje na życzenie

Powierzchnie wewnętrzne, przestrzenie chłodzące, pokrywa, nogi, krany i inne zawory odcinające są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do żywności. Spawy wewnątrz zbiornika są wypolerowane w wystarczającym stopniu. Powierzchnia metalu jest polerowana na lustro. Uszczelnienie włazu inspekcyjnego wykonane jest z silikonu spożywczego.


Rodzaje:

Objętość robocza Model Cena
500 litrów CT-500SH 4100 €
1000 litrów CT-1000SH 5630 €
2000 litrów CT-2000SH 8620 €

Inne jednostki browarnicze:

WarzelniaWarzelnia Śrutownik walcowyŚrutownik walcowy Płytowy wymiennik ciepłaPłytowy wymiennik ciepła Zbiornik gorącej wodyZbiornik gorącej wody Zbiornik zimnej wodyZbiornik zimnej wody Zbiornik cylindryczno-stożkowyZbiornik cylindryczno-stożkowy Zbiornik gotowego piwa Zbiornik gotowego piwa Agregat chłodniczy na glikol (chiller)Agregat chłodniczy na glikol (chiller) Stacja CIPStacja CIP

BROVARNI © 2011 — 2020