Objętość robocza: | 1000 l. |
Szerokość: | 1100 mm |
Głębokość: | 1100 mm |
Wysokość: | 2750 mm |
Średnica: | 1100 mm |
Waga (pusta): | 210 kg |
Ogrzewanie | 80-100 mm (pianka poliuretanowa) |
Materiał | stal nierdzewna 304 |
Zbiornik zimnej wody jest wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI-304 z wysokim stopniem polerowania (do lustrzanego wykończenia). Zbiornik jest wyposażony w płaszcz chłodzący i system automatycznego utrzymywania temperatury wody. Chłodzenie wodne odbywa się w taki sam sposób jak chłodzenie w CCT. Zbiornik jest izolowany termicznie pianką poliuretanową i jest pokryty zewnętrzną obudową ze stali nierdzewnej klasy spożywczej.
Zbiornik zimnej wody jest wyposażony w:
Zbiornik przeznaczony jest do przygotowania zimnej wody do chłodzenia gorącej brzeczki kolejnego warzenia.