Cold water tank at 4000 liters

Zbiornik zimnej wody

Zbiornik zimnej wody jest wykonany ze stali nierdzewnej klasy spożywczej AISI-304 z wysokim stopniem polerowania (do lustrzanego wykończenia). Zbiornik jest wyposażony w płaszcz chłodzący i system automatycznego utrzymywania temperatury wody. Chłodzenie wodne odbywa się w taki sam sposób jak chłodzenie w CCT. Zbiornik jest izolowany termicznie pianką poliuretanową i jest pokryty zewnętrzną obudową ze stali nierdzewnej klasy spożywczej.

Zbiornik zimnej wody jest wyposażony w:

• właz inspekcyjny;
• armatura do podłączenia stacji CIP;
• obrotowa głowica myjąca;
• czujnik temperatury wody;
• automatyczny zawór płynu chłodzącego;
• system automatycznej kontroli temperatury.

Zbiornik przeznaczony jest do przygotowania zimnej wody do chłodzenia gorącej brzeczki kolejnego warzenia.